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È consultant psychiatrist e direttoredel programma per i disturbi alimentari dei bambinie degli adolescenti presso la St. George Hospital Medical School e presso il Pathfinder NHS Trust a Londra.È autore di molti libri e articoli scientifici e ha tenuto conferenze in tutto il mondo; inoltre, è professore onorarioin molte Università negli Stati Uniti, in Canada e in Australia.Rachel Bryant-Waugh e Bryan Lask sono coautori del libro Eating disorders in childhood and early adolescence (Psychology Press, 1999).